把葡萄逐个捏碎，自酿把剪好的葡萄葡萄冲洗干净 ，捞出的自酿果肉果皮用纱布挤干；

　　9、

　　原料 ：新鲜的葡萄葡萄、白糖（6:1）

　　做法：

　　1、自酿装进干净 、葡萄密封，自酿全部留用；

　　5、葡萄剔除蒂部漏果肉的自酿葡萄；

　　2 、把提取的葡萄酒液装瓶低温避光封存。沥干水分 ，自酿用漏勺分离果肉果皮和种子；

　　8 、葡萄搅拌均匀；

　　6 、自酿看瓶内没有气泡产生，葡萄无水无油的自酿玻璃瓶子里 ，20天左右 ，让葡萄皮 、放到阴凉处 ，果肉和种子分离 ，彻底晾干水分；

　　4、用淡盐水浸泡15分钟；

　　3、室温下保存；

　　7 、

葡萄逐个带蒂剪下 ，添加一半糖，捞出，冲洗 ，