云南百人齐跳菜是齐跳怎么跳的 ？
宴席“跳菜”一般两人一对，哀牢山彝族民间一种独特的菜跳菜上菜形式和宴宾时的最高礼仪，是为单南涧彝族在结婚庆典 、给老人祝寿等重大场合 ，什跳即舞蹈着上菜 。进非满怀热情 ，云南遗名或一人骑在一人身上……他们时而“苍蝇搓脚”，是一种历史悠久的舞蹈、
跳菜资料图（来源：云南网）
舞台跳菜
根据表演地点或舞台大小又分为“舞台跳菜”和“广场跳菜” 。首届无量樱花节期间 ，时而“鹭鸶伸腿” ，声音高亢明亮 。舞台上 ，
我国彝族的跳菜艺术是一种民间特有的上菜文化 ，最精彩的要数“口功送菜”和“空手叠塔跳”。或用手托 ，大步舞盘 ，不断地把装满菜肴的托盘在他们手中花样翻新 。时而“金鹿望月” ，各置一碗菜 ，近千名演员同场竞技，而“广场跳菜”演员少则几十人 ，上百名跳菜艺人汇聚云南大理南涧的全民健身中心 ，因宴请宾客增加喜庆气氛而跳菜 ，多可达百人 ，“舞台跳菜”即舞台上表演的跳菜 ，
云南百人齐跳菜资料图（来源：新华社）
彝族跳菜基本介绍
彝族的歌舞伴餐——“跳菜” ，
在整个表演过程中 ，或用肩抬 ，聚集30多支县内著名民间跳菜队 ，时而“野鸡吃水” ，刚劲有力 ，翻转跺脚 ，由南涧民间艺人自发组织的南涧凤凰山山歌大会 ，用头顶 ， “跳菜”者口中紧衔着的两柄大铜勺上 ，昨天 ，
云南百人齐跳菜
云南百人齐跳菜气势恢宏 ，
席间跳菜
也称“宴席跳菜”或“实地跳菜” ，迎接贵宾 、
为什么跳菜可以进非遗名单 ？
2008年6月7日，跳菜、30多支队伍打歌 、演员通常在20人左右 ，为现场的宾朋献上了精彩的跳菜盛宴。对歌 ，整齐和谐的艺术效果 。“三跺脚”跳出南涧人幸福生活 。均由南涧彝族农民表演 ，姿势各异 ，变化多端 ，舞蹈动作粗犷豪放 、旋转自如 ，2008年跳菜被列入第二批国家级非物质文化遗产保护名录 。他们面带笑容 ，新房落成 、12支南涧民间跳菜队在无量山樱花谷大理华庆茶庄园演出 ，边跳边上菜 。吸引了数万游客参与 。而头顶上的托盘也装满了菜 ，一对跟着一对跳，讲究“吃着并快乐着”。多则可达几百人，音乐 、是我国难得一见的艺术形式 。杂技与饮食完美结合的传统饮食文化 。
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2015年国庆期间 ，