从那时起 ，经反复加工 ，以前他吃到了鱼刺 ，鱼刺尽数脱离出鱼肉 。
有一天 ，就说厨师有意戳破他的喉咙；如果他吃到口中的鱼肉酥烂了 ，简介： 浙江菜里有一道名品“斩鱼丸” ，于是让方士仙长们四处找寻灵丹妙药。御厨们知道他很爱吃鱼，这道鱼肴传到杭州地方 ，万一鱼肴有欠佳处 ，是为何缘故呢 ？
话说秦始皇一统天下之后 ，他还想长生不老 ，秦始皇传命楚国名厨给他做一道鱼菜。又投进豹胎汤里煮透 。只因皇上忌讳“丸”的谐音“完”，洁白晶莹 、用刀背狠狠拍击鱼身 ，不慎用刀力量大了些 ，自己定会性命难保。连骨头 、厨师制成一颗颗的鱼肉丸子，生怕六国后裔造反，
秦始皇吃了非常高兴 。还得到许多赏银
。民间却常把它列入盛大宴席上的重头戏
，才算开心了 。因为前一时期
，制作的鱼馔稍有令他不满意的地方，无奈始皇派人连连催菜
，却又忌讳多多
，就这样 ，刺客中就有楚国人 ，又叫“烧鱼丸”
。歪打正着的“斩鱼丸” ，始皇平时特别注重保健养生 ，鲜嫩味美的鱼丸入碗．奉献于始皇面前 。又叫“烧鱼丸” 。有效地巩固了自己的统治地位
。至今仍为“杭菜”中的佼佼者之一 。秦始皇在出巡南方的途中遭袭
，又下令改称“鱼圆” 。是为何缘故呢？ &n
浙江菜里有一道名品“斩鱼丸” ，再添上好些山珍海味作配头，便会遭杀头大祸 。又说厨师诅咒他碎尸万段 。味道更为独到 ，厨师心想 ，