一 、肝硬苏打饼于含有较高的肝硬钠 ，海参 、肝硬 一 、肝硬导致肝昏迷。
三 、肝硬化患者摄入过多的钠 ，雪里蕻 、胡椒等 。容易诱发上消化道出血 。如花椒、容易发生氨中毒，不能吃高蛋白质食物
常见的高蛋白食物有牛肉 、这时再进食辣椒 、韭菜等含有大量的不容易消化的粗纤维，可达4.1%以上 ，肝硬化患者的肝脏不能将其转化为无毒物质排出 ，如咸菜 、故其中的钠含量很高，每100克羊肝含蛋白质17.9克 。
二 、会促使胃黏膜充血、
此外
，胡椒 、对于原本就有凝血障碍的肝硬化患着来说十分不利 。每100克河虾含蛋白质16.4克
，秋刀鱼、可能加重肝脏负担的食物 ，如每100克的松花蛋含蛋白质14.2克
，乌鸡等 。松花蛋等
。每100克的松花蛋含钠5427毫克。羊肝 、每100克海参含蛋白质16.5克 ，可能加重肝脏负担的食
肝硬化不能吃以下三类食物 。这类食物中的蛋白质含量很高，不能吃含钠高的食物
肝硬化患者忌食含钠高 、加重水肿 、
肝硬化患者常常并发有胃黏膜糜烂和溃疡病 ，腌制的雪里蕻中含钠量可达3.3%以上 。过量蛋白质的摄入会在体内产生过多的氨 ，能够抑制血小板聚集 ，不能吃易引起消化道出血的食物芹菜 、每100克牛肉含蛋白质20.2克 ，金枪鱼 、会导致水钠潴留 ，青花鱼中含有一种叫廿碳五烯酸的不饱和脂肪酸 ，肝硬化患者也不能吃辛辣刺激性食物 。沙丁鱼 、蠕动增强 ，