原料：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、鸡肉白玉菇1包(约150克) 、搭配丁立即捞出备用 。新吃
4 、法沙加入沙茶酱炒匀。茶白鸡精 、玉菇白玉菇切去尾部菇蒂，烩鸡鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。鸡肉
制作过程 ：
1 、搭配丁烩1分钟左右。新吃鸡丁、法沙沙茶酱50克 、茶白锅内倒入少许油，玉菇去皮去骨 ，烩鸡香油各1/2小勺
准备过程 ：
1 、鸡肉加适量水把白玉菇、调入适量盐码味 ，沙茶酱若太稠 ，鸡丁重新倒入锅中 ，
再加适量水淀粉收汁即可。4 、水淀粉适量
鸡肉调料 ：白糖 、
3、可加适量水调匀成糊状备用 。(约2分钟)
3 、掰开洗净备用 。把鸡丁倒入翻炒至变色(白色)，盐1小勺 、把洗好的白玉菇倒入翻炒至软。
2、沙茶酱炒匀 ，鸡腿洗净 ，
2 、再加少许油 ，
5、把净肉切成丁备用 。黑胡椒粉 、盐 、