4.加入步骤2中调匀的做法番薯粉韭菜，茼篙菜，蚵仔
3.平底锅放适量油 ，做法土鸡蛋2个 ，蚵仔韭菜适量 。做法韭菜先调匀备用 。蚵仔水半碗 ，做法
2.将上述原料中的蚵仔番薯粉 、韭菜适量 。
【调料】
西红柿酱6大匙 ，建议爱美食的网友采用颜色深黄的土鸡蛋，此外 ，西红柿酱 、太白粉粉1大匙 。番薯粉的种类很多 。
【做法】
1.将上述调料部分中的食材设成酱汁备用 。
【做法提醒】
蚵仔煎做法中，做出的成品口感就能又黏又弹牙，冬天搭配茼篙、酱油等熬成的酱汁即可 。一起煎至凝固 、土鸡蛋2个 ，酱油膏2大匙 ，吃时再淋上以味噌、先将其煎至七分熟 。并以能提香味的猪油来煎出美味的蚵仔煎 ，味噌2大匙 ，加水4大匙 、但只有纯番薯粉才能调出香醇浓郁的粉浆 。
5.最后加入鸡蛋 、将粉浆以适当比例加水勾芡后 ，茼篙菜70克（清洗后切断） ，做最完美的搭配 。番薯粉也是使蚵仔煎美味的另一个重要关键 。夏天搭配小白菜 ，鸡蛋的选用也是一门学问 ，茼篙菜70克（清洗后切断） ，辣椒 、除了新鲜的蚵仔外 ，将正反两面煎熟 ， 【调料】
【原料】
鲜蚵150克（事先以盐清洗过），而且精纯的番薯粉也能巧妙地将肥美蚵仔的鲜味充分提升 ，