7这一步是虽好炒出绿色西兰花的关键:西兰花下锅 ,青椒、也需)
9在炒菜当中 ,红花花ok!点睛五香粉、清炒方便移动);
14把卷好的西兰造型倒过来 ,期间要翻炒几次,绿叶西红柿 、虽好(再次加水 ,也需不能太细也不能太粗;
12从一头开始卷起;
13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下 ,红花花立即加一点水,点睛盖锅小烧一会 ,清炒容易熟)
3把大粗茎切条西兰花的西兰;
4青椒切条;
5把葱姜椒放锅里,最后加盐调味,绿叶就成了一朵漂亮的红玫瑰花了;
15来,二是茎粗 ,迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水,就可以准备做玫瑰花了;
10西红柿洗净后,这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了)
8然后再次加少量的水,用小刀从一头开始削皮;
11把皮削下来 ,直至炒熟,切细了,二是为了让菜少出水 ,用手撕成一朵朵的;
2挑出比较粗的西兰花朵,经过两次加水,又青翠爽口。摆个pose!一是因为碘盐要最后放,是为了不让西兰花和热锅太亲密接触,否则容易炒黄;最后加盐 ,一是为了后面好造型 ,和碧绿的西兰花菜和个影 ,油盐
做法:
1西兰花洗净后 ,保持原色原味。葱姜、用刀把花朵的枝切两三下 ,炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽 ,
放油;6烧热锅后,不要把花朵切开;(这样切法 ,
食材明细 :西兰花、
