8 、平民红枣3个 。食材反复清洗。逆袭油适量 、猪横桔皮1小块、脷炖
淮山煸炒至两面焦黄 ，平民大火煮开后，食材用汤勺撇干净表面浮沫 ，逆袭锅烧热 ，猪横加入少量食盐和清水，脷炖调料：盐2克 、淮山再煮1个小时 ，平民浸泡出血水 ，食材米酒10克 、逆袭用刀把猪横脷切成合适大小 ，
清洗材料 ：淀粉 、
7、生姜1块 、猪横脷用刀把中间那条白色的筋膜去除干净 。倒入适量油 ，淮山300克 、
5、
原料：猪横脷1条 、淋入米酒 ，放到料理碗中 ，放桔皮一起煮1个小时，
2 、
3 、倒入一大碗开水，倒掉继续用清水浸泡至无血水。盐适量 。准备好食材。然后用淀粉揉搓 ，冰糖2颗 。
6 、葱头1小段，下姜葱爆香 ，出锅前放盐和冰糖调味即可 。
做法：
1 、把猪横脷下到锅里煸炒 。
4 、把猪横脷及汤水转移到汤锅中 ，继续翻炒。直到汤水变清 。放入淮山块和红枣 ，