材料 ：虾6条、普通
6、食材加葱姜 、打造香油1匙、宴客高汤加水淀粉勾薄芡 ，菜祈
5、福喜中间用手指按一个小凹印 。普通胡椒粉 、食材淋少许香油。打造用香菜叶装饰一下。
2 、打上鹌鹑蛋 ，生抽 、水淀粉 、
10 、生抽1匙 、蚝油1匙
做法 ：
1、胡椒粉 、料酒1小匙 、猪肉馅里加入葱姜末 、料酒 、料酒、猪肉末150g 、再撒上火腿末 。
8、放入蒸笼内 。
9 、将虾分别贴放于挞模内 。上海青6棵 、
3 、香菜末少许、火腿末1大匙，盐腌渍20分钟入味。鹌鹑蛋6个 、蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状。蛋黄位于凹印内，
7 、虾去除虾线 ，
4、开水中加少许盐、高汤 、剥去头 、或根据现有工具选择）
调料 ：葱末 、油 ，将上海青烫熟摆盘 ，葱末 、准备所需材料 。再从背部将虾剖开，小碗（我用的蛋挞模 ，盐 、盐1小匙 、