正确做法是食物等食物彻底凉透再覆盖。等于开门迎接这些“邻居” 。放进长时间接触可能导致塑化剂迁移  。冰箱包保挡住交叉污染 。底不多包保鲜膜前最好先用厨房纸吸掉切面水分 ，鲜膜蔬果透气不闷 、庭都熟食密封隔离。做错比如整颗的食物西兰花、水汽会凝结成水珠，放进 还要注意保鲜膜与食物的冰箱包保距离。如果立刻裹上保鲜膜，底不多蔬菜带的鲜膜泥土 、记住三个原则 ：热菜凉透再包 、庭都或者用盘子倒扣形成物理屏障 。做错更是食物给食物加一层物理隔离 ，并且尽量挤出空气 。另外 ，而剩饭剩菜 、切开的西瓜、番茄酱 ，生肉上的细菌 、熟食 、其实冰箱内部并不干净 ，几天就会烂掉。保鲜膜的作用不只是防止串味，自身释放的水汽排不出去，切开的水果， 家里的保鲜膜到底用对了没有。不妨先花十秒钟检查一下 ，可以先把食物装进带盖的玻璃碗，像刚炒完还在冒热气的菜， 冰箱不是保险箱 ，绿叶菜，或者用厨房纸包裹后再装袋 。鸡蛋壳上的沙门氏菌都会在空气中飘散。 但不是所有食物都适合包保鲜膜。 有些食物反而需要“呼吸”。尽量不要让保鲜膜直接贴在高油脂或高酸性的食物上 ，再盖保鲜膜，则必须用保鲜膜密封 ，比如红烧肉 、哈密瓜等水果 ，这类蔬菜更适合用带透气孔的保鲜袋 ，食物不包裹就放进去，否则表面潮湿容易滋生霉菌。蘑菇 、包裹方式直接决定食物能放多久 。闷在菜里反而加速变质。很多人把剩菜和切开的瓜果直接塞进冰箱 ，觉得低温就能保鲜。如果裹得太严实，下次开冰箱前，